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阜星雜糧高粱米大紅高粱研磨去皮糯高粱米食用粘高粱米批發

編號:Pro20177616520

阜星農業價¥7元

市場價¥7元

 食用價值

高粱味甘、性溫、澀,入脾、胃經;

高梁米

具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。具有補中益氣的功效,可以治神疲無力,胃疼泛酸等。高粱米外用有燥濕斂瘡作用,可以治杖瘡,鵝口瘡等。

適用人群:一般人都可食用

米粥

【材料】高粱米50克,冰糖適量。

【制作】煮高粱米為粥(高粱米需煮爛),加入冰糖再煮,糖化后溫服。

【功效】健脾益胃,生津止渴。

米糕

【材料】高粱米(600克),紅豆沙(300克),白砂糖(150克)

【制作】將高粱米洗凈,倒入適量清水,放入籠內蒸熟,備用。取2只瓷盤,取一半高粱米放入盤內鋪平,用手壓成二三厘米厚的片,剩下的高粱米   放入另一盤內壓好。將壓好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再鋪上厚薄均勻的豆沙餡,然后將另一半高粱米扣在豆沙餡上,再用刀抹平,         食用時用刀切成菱形塊,放入盤內,撒上糖,即可食用。

豬肚粥

【材料】高粱米(90克),蓮子(60克),豬肚(100克),稻米(50克),胡椒(3克),鹽 (3克)

【制作】將高粱米炒至褐黃色有香味為止,除掉上面多余的殼; 把豬肚,蓮子肉,胡椒洗凈,與高粱米一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮至高粱米熟爛為度,調味即可。

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